Arpa Şehriyeli Kuskus Pilavı Malzemeleri
- 2 Su bardak kuskus
- Yarım bardak tel şehriye
- 3,5 – 4 Bardak su
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Tuz
Arpa Şehriyeli Kuskus Pilavı Yapılışı
- Tenceremize yağımızı ve şehriyemizi alalım ve şehriyemizin rengi değişene kadar kavuralım
- Sonrasında kuskusumuzu, suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip önce yüksek ateşte kaynamasını bekleyelim
- Pilavımızı kaynamaya başladığı gibi altını kısalım ve tencere kapağı kaplı şekilde pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim
- Ocağı kapattığımız gibi pilavımızı karıştıralım ve tencere kapağına havlu peçete bırakıp dinlenmeye bırakalım
Afiyet Olsun