Cennet Çorbası Malzemeleri
- 2 Yemek kaşığı tereyağı
- 3 Yemek kaşığı mısır unu
- 1 Adet kuru soğan
- 1 Adet patates
- Tuz
- Karabiber
- 1-2 Diş sarımsak
- 2 Su bardağı tavuk suyu
- 5 Su bardağı sıcak su
Üzeri için
- Sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
Cennet Çorbası Yapılışı
- Soğan ve patatesimizi soyup irice doğrayalım
- Tereyağımızı tenceremizde eritip kızdıralım ve mısır unumuzu ilave edip 3-4 dakika kadar kavuralım
- Mısır unumuza soğan ve patatesimizi de ilave edip kavuralım
- Ardından ezilmiş sarımsağımızı, tuz ve karabiberimizi ilave edip güzelce harmanlayalım
- Tavuk suyu ve suyu da tenceremize ekleyip sebzelerimiz yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirelim
- Sebzelerimiz yumuşayınca çorbamızı blendır ile ezelim
- Ve kısık ateşte 5-10 dakika kontrollü kaynatıp, çorbamızı ocaktan alalım
- Kaselere bölüştürdükten sonra üzerine sıvı yağda kavurduğunuz kırmızı toz biberimizi gezdirebiliriz
Afiyet Olsun