Cevizli Ekmek Malzemeleri
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- 1 Paket kuru maya
- 6 Adet tam ceviz içi (dövülmüş)
- 4 Su bardağı dolusu un
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- Su
- Tuz
Cevizli Ekmek Yapılışı
- Sütümüze şekerimizi ve mayamızı ekleyip karıştıralım ve 5 dakika bekletelim
- Yoğurma kabımıza unumuzu alalım üzerine tuzumuzu ve dövülmüş ceviz içimizi ekleyip karıştıralım
- Sonrasında tüm malzemeleri birleştirip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar su ilave edip yoğuralım
- Ve ekmeğimizin hamurunu mayalanması için 20-25 dakika üzerini örterek bekletelim
- Mayalanan ekmek hamurumuzu havasını alacak şekilde yoğuralım ve yağladığımız fırın tepsimize alıp istediğimiz gibi şekil verelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derece de 40 dakika kontrollü altı üstü kızarana kadar pişirelim
Afiyet Olsun