Cheddar Dolgulu Köfte Dürüm Tarifi Malzemeleri
- 700 gram dana kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı granül soğan
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 4 adet lavaş ekmeği ( tortellini)
Dolgu:
- 1 blok cheddar peyniri
-
Cheddar Dolgulu Köfte Dürüm Tarifi Yapılışı
- Kıyma ve baharatlar kıvam alıncaya kadar yoğurulur.
- Kıyma 4 eşit parçaya ayrılır her bir parça yuvarlak olacak şekilde açılır. İçerisine cheddar peyniri koyup rulo şeklinde kapatılır.
- Tortellini ekmeğine sarıp her birini ayrı ayrı folyo kağıdında olacak şekilde önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dk pişirilir.
- Verev şekilde kesip servis edilir.
Afiyet olsun…