Çikolatalı Islak Kek Tarifi Malzemeleri
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 adet vanilin
- 2.5 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
ÇİKOLATA SOS İÇİN
200 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı süt
SERVİS İÇİN
1 yemek kaşığı sade dondurma
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın.
- Vanilya, sıvı yağ, süt ve kakao ilave edilerek tekrar çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Geri kalanına un ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar çırpın.
- Karışımı yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp, 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Eritilen çikolata ayırmış olduğunuz 1 bardak karışımı ve yarım çay bardağı sütle birlikte mikserle hızlıca çırpın.
- Kek sıcakken dilimlere bölün ve çikolata sosu da her yerine gelecek şekilde dökülün.
- Biraz bekletip kek ılıkken veya soğuyunca dondurmayla servis edin.