Cizleme

Cizleme Malzemeleri

• 1,5 Su bardağı un
• 1,5 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı ılık su
• 1 Tatlı kaşığı kuru maya
• 1 Adet yumurta

Cizleme Yapılışı

1. Ilık su ile kuru mayayı karıştırdıktan sonra mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyelim
2. Ardından süt ve yumurtayı ekleyerek çırpalım
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırmaya devam edelim
4. Karışım homojen bir hal aldığında üzerini kapatarak 30 dakika ılık bir yerde dinlendirelim
5. Dinlenen harcı tekrar çırpıp, yapışmaz tavaya kepçe yardımıyla dökelim
6. Cizlemenin üstte kalan kısmı göz göz olduktan sonra spatula yardımıyla diğer tarafını çevirip pişirelim
7. Tarifimizden 10 Cizleme elde edebiliyorsunuz

NOT :  Üzerine damak tadınıza göre dilediğiniz lezzetle servis yapabilirsiniz (peynir, reçel, tereyağ, bal, pekmez, vs)

Afiyet Olsun