Eski Kaşarlı Galeta Tarifi Malzemeleri
- 3 adet milföy hamuru
- 100 gr eski kaşar
- 1 adet yumurta sarısı
Eski Kaşarlı Galeta Tarifi Yapılışı
- Milföyleri iki kareye ayırın ve üzerine rendelenmiş eski kaşar yerleştirin. İkinci milföyü üzerine koyun ve tekrar eski kaşardan yerleştirin. Son milföyü üste koyun ve yarım sandım kalınlığında uzunlamasına açın.
- Parmak kalınlığında uzunlamasına şeritler halinde kesin ve her birini uçlarından tutup kıvırın. Fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tel ızgara üzerine alıp soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.