Ev Ekmeği Malzemeleri
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1,5 Yemek kaşığı kuru maya
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı şeker
- 3 Su bardağı un
Ev Ekmeği Yapılışı
- Ilık sütümüzü, şekerimizi ve mayamızı bir kabın içerisine alıp karıştıralım
- Sonrasında tuzumuzu ve unumuzu eleyerek az az ilave edip ve yoğurmaya başlayalım
- İyice yoğurduktan sonra un serpilmiş başka bir kabın içine hamurunuzu aktaralım ve üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp birkaç dakika tekrar yoğuralım
- Dilediğimiz şekli verip pişirme kabımıza aktaralım ve üzerini kapatarak tekrar 30-40 dakika kadar dinlenmeye bırakalım
- Fırına atmadan önce üzerine fırça yardımı ile hafifçe su sürelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derece de kontrollü 30-40 dakika pişirelim
Afiyet Olsun