Fırında Ballı Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeleri
- 6 adet ayva
- yarım su bardağı esmer şeker
- 1 adet limonun suyu
- 8 adet karanfil
- yarım adet vanilya çubuğu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı su
- 1 adet portakalın rendesi
Servis için
- 1 yemek kaşığı Kaymaklı Dondurma
Fırında Ballı Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Limonu sıkıp ayvaların üzerini geçecek miktarda suyla karıştırın. Soyduğunuz ayvaları kararmamaları için bu suyun içinde bekletin.
- Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini cam fırın kabına yayın.
- Üzerlerine, ikiye bölüp esmer şekere buladığınız ayvaları, kesik tarafları aşağıya gelecek şekilde dizin.
- Bir bardak suyun içine çubuk tarçını, taze vanilyayı, portakal rendesini, bal ve karanfilleri koyun, 1 taşım kaynattıktan sonra ayvaların üzerine boşaltıp önceden ısıtılmış 200°C’lik fırında üzerini folyo ile kapatarak 50 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız ayvalarınızı ister sıcak ister soğuduktan sonra, kaymaklı dondurma ile servis edin.