Gavurdağı Salatası Malzemeleri
- 4 Adet büyük boy domates
- 1 Adet büyük boy kuru soğan
- 4 Adet orta boy yeşil sivri biber
- 2 Adet orta boy salatalık
- 100 gram ceviz içi
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 Yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 Tatlı kaşığı sumak
- Tuz
Gavurdağı Salatası Yapılışı
- Domateslerimizin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım
- Salatalıklarımızı soyup küp küp doğrayalım
- Kuru soğanımızı da küp küp doğrayalım
- Sivri biberlerimizi de küçük küpler halinde keselim
- Maydanozumuzu da incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayalım
- Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine dökelim
- Sosu ile karıştırdıktan sonra salatamızı servis tabağına alalım
- Üzerine ceviz parçalarımızı bırakalım ve salatamız servise hazırdır
Afiyet Olsun