Haşhaş Ezmeli Nokul Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı süt, Ilık
- Bir buçuk yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı su, Ilık
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı ayçiçek yağı
- 3 tatlı kaşığı un
İçine sürmek için
- Yarım tatlı kaşığı haşhaş ezmesi
- Yarım tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Üzerine sürmek için
- 1 adet yumurta, sarısı
Haşhaş Ezmeli Nokul Tarifi Yapılışı
- Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba ekleyerek hafif yumuşak olacak bir hamur yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.Haşhaş ezmesi ve ayçiçek yağını karıştırın.
- Dinlenen hamuru 4 yada 5 bezeye ayırıp, merdaneyle yuvarlak orta büyüklükte açın.
- Hamurun üzerine haşhaş sürüp rulo yapın ve 3 parmak eninde kesip, tepsiye dik gelecek şekilde dizin.
- Yumurta sarısı sürüp ısınmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra servis tabağına alıp, ılık servis edin.