Ispanak Yemeği Malzemeleri
- 1 Kilo ıspanak
- 1 Adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı pirinç yada bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Ispanak Yemeği Yapılışı
- Ispanakları temizleyip sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra doğrayalım
- Soğanımızı küp küp doğrayalım
- Yağımızı tavada kızdırıp soğanımızı pembeleşene kadar kavurup üzerine salçamızı ekleyelim ve ıspanaklarımızı da ilave edip iyice kavuralım
- Ispanaklarımız eriyip küçüldüğünde, pirinç yada bulgurumuzu kaynar su ile birlikte tenceremize ekleyelim
- Üzerine tuzumuzu ve baharatlarımızı da ilave edip ve tenceremizin kapağını kapatalım
- Kısık ateşte pirinç/bulgur yumuşayana kadar tencere kapağı kapalı pişirelim
- Üzerine isteğe göre yoğurt ile servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun