Kajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi Malzemeleri
- 1 kilo tavuk gögüs
- 1 paket galeta unu
- 2 avuç kadar Kajun baharatı
- 2 yumurta
- Un
- Tuz
- Zeytinyağı
Kajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi Yapılışı
- Öncelikle pane için gerekli malzemeleri hazırlayarak başlayın. Üç ayrı işlemden geçerek paneleme yapılacak. Birinci kaseye un ekleyin. İkinci kaseye 2 adet yumurta kırın az su ekleyerek çırpın. Son olarak da bir diğer kaseye galeta unu ve kajun baharatı ekleyin. Pane için gerekli malzemeleri bir kenarda tutun.
- Kalın olan tavuk göğüslerini 2 ince parça olacak şekilde ortadan kesin. Her bir dilimi jülyen olacak şekilde parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimleri sırasıyla öncelikle una, sonra çırpılmış yumurtaya ve daha sonrasında da kajun baharatı karışımlı galeta ununa bulayın.
- Tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve kızdırın. Kızan yağın içerisine tavuk parçalarını atın. Her tarafının piştiğine emin olduğunuzda peçete serili tabağa alın ki fazla yağı süzülsün.
Afiyet olsun.