Kaygana Malzemeleri
- 2 Adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 2 Taze soğan
- 1 Su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Kaygana Yapılışı
- Yumurtalarımızı bir kaseye kırıp çırpalım
- Un, süt ve tuzumuzu da ekleyerek karıştıralım
- Maydanoz ve taze soğanımızı ince ince doğrayıp karışıma ilave edelim ve suyumuzu da içerisine döküp akışkan bir hamur elde edelim
- Yapışmaz tabanlı az yağladığımız tavamıza hamurumuzdan bir kepçe döküp alt üst iyi pişirelim
- Pişirdiğimiz kayganalarımızı dilediğiniz lezzetlerle birlikte servis edebiliriz
Afiyet Olsun