Keçi Pati Pişisi

Keçi Pati Pişisi Tarifi Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için bolca sıvı yağ

Keçi Pati Pişisi Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın
2. Unu azar azar hamurun aldığı kadar eklerken karbonatı da ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun
3. Hamuru ikiye bölüp bir parçasını unladığınız tezgahın üzerine alın
4. Tezgahın üzerinde ileri geri yuvarlayarak kalın bir şerit haline getirin
5. Şeridi 3’er parmak kalınlığında parçalar halinde kesin
6. Her bir parçanın ortasına birer kesik atın (böylelikle keçi ayağına benzer şekil oluşacaktır)
7. Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın
8. Hamurlarınızı kızdırdığınız bol yağda arkalı önlü kızartın
9. Kızarttığınız keçi patilerini içine havlu kağıt serilmiş derin bir kasenin içine çıkartın

Afiyet Olsun.