Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri
- Yarım kilo tuzsuz peynir yada lor
- 3 Adet yumurta
- 3 Yemek kaşığı un
- 1 Paket margarin yada tereyağ
- Alabildiği kadar irmik
- 1 Paket kabartma tozu
- Hindistan cevizi
Şerbeti için
- 4,5 Su bardağı şeker
- 4 Su bardağı su
- ¼ Limon suyu
Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı
- Karıştırma kabımıza lorumuzu, unumuzu, erittiğimiz margarinimizi, kabartma tozumuzu alalım
- Ve yavaş yavaş irmiğimizi ilave ederek hamurumuzu (yumuşak bir hamur olmalı) yoğuralım
- Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparı yuvarlayıp tatlımızın şeklini verelim
- Fırın tepsimizin tabanını yağlayalım ve hazırladığımız Kemalpaşa tatlımızı tepsimize dizelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 30-40 dakika kadar altı üstü kızarana kadar pişirelim
- Bu hazırlıklar devam ederken, şerbetimizi için tüm malzemeleri kaynatalım
- Fırından çıkardığımız ilk alevi giden tatlımızın üzerine sıcak şerbetimizi dökelim
- Ve tepsimizin üzerini kapatalım, tatlımız şerbetini çektikten sonra servis tabağımıza alıp üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabiliriz
Afiyet Olsun