Kokoş Tatlısı Malzemeleri
- 1,5 Su bardağı süt
- 2 Yemek kaşığı tereyağ
- 6 Yemek kaşığı irmik
- 3 Yemek kaşığı un
- 250gr Tuzsuz lor
- 3 Yumurta
- 1 Yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi şerbeti
- 2,5 Su bardağı şeker
- 2,5 Bardak su
Kokoş Tatlısı Yapılışı
- Sütümüz ile tereyağımızı kaynatalım
- İçine unumuzu ve irmiğimizi ilave edip karıştırarak pişirelim
- Ateşten aldıktan sonra soğutalım
- Soğuyan hamurumuzun içine yumurtalarımızı kırıp tahta kaşık yardımı ile hamurumuza yedirelim
- Kabartma tozumuzu, vanilyamızı ve lorumuzu da ilave edip iyice karıştıralım
- Hazır olan hamurumuzu krema poşetimize koyalım
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize aralıklı sıkalım
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü olarak pembeleşene kadar pişirelim
- Şerbetimiz için şekerimizi suyumuzda kaynatıp ılıtalım
- Tatlımızı servis tepsimize alıp ılıkken üzerine, ılıttığımız şerbetimizi dökelim
- Tatlımız dinlendikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip servis yapabiliriz
Afiyet Olsun