Kolay Karalahana Yemeği Malzemeleri
- 1 Kilogram karalahana
- 1 Kase barbunya fasulyesi
- 2 Adet büyük boy kuru soğan
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- 1 Çay bardağı pirinç
- 1 Çay bardağı mısır
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, acı kırmızı pul biber
Kolay Karalahana Yemeği Yapılışı
- Karalahana yemeği yapımı için lahanalar ayıklanır. İyice yıkanır ve küçük küçük doğranır.
- Lahanamızı haşlayıp süzelim
- Tenceremize sıvıyağımızı alalım ve soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavurup salçamızı ilave edelim, 2-3 kere karıştıralım
- Ardından lahanamızı, mısırımızı, barbunyamızı ve pirincimizi ilave edip 1-2 bardak su ilave edip 10 dakika kadar önden pişirelim
- Son olarak suyumuzu, tuzumuzu ve biberimizi ilave edip yemeğimizi pişirelim
Afiyet Olsun