Limon Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri
- 2 adet tavuk but
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 4 dal taze kekik
- 1 lt su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- 2 adet limon suyu
Limon Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Büyük bir tavada tavukları mühürleyin ve kenara alın. Ardından sebzeleri soteleyin ve üzerine tavukları yerleştirin. Tuz, karabiber ayarını yayıp suyunu ve limon suyunun yarısını ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat tavuklar pişene kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Suyun çekmesi durumunda ara ara su ekleyebilirsiniz.
- Pişen tavukları ve havuçları bir tabağa alıp sebzeleri blender dan geçirin. Sosu hazırlarken kalan limon suyunu da ekleyin.
Afiyet olsun.