Mamül Kurabiyesi Malzemeleri
- 1,5 Çay bardağı ılık süt
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 Su bardağı irmik
- 1,5 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
İç Malzemeleri
- 2 Su bardağı kadar öğütülmüş ceviz
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 Çay kaşığı tarçın
- Yarım fincan su
Üzeri İçin
- 4-5 Yemek kaşığı pudra şekeri
Mamül Kurabiyesi Yapılışı
- Hamurumuz için yoğurma kabımıza tereyağımızı eritip, içine sıvı yağımızı ve bütün kuru malzemeleri ilave edip karıştıralım.
- Son olarak yağımızı ekleyip karıştıralım ve üzerini streçle kapatıp yarım saat dinlendirelim.
- Dinlendirdikten sonra sütümüzü ekleyip iyice yoğuralım.
- İç harcımız için bütün malzemelerimizi iyice karıştıralım.
- Hamurumuzdan iri ceviz kadar parçalar alalım, içli köfte yapar gibi oyarak iç harcımızdan bolca koyup kapatalım.
- Yağladığımız mamül kalıbına alarak şekil verelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 170 derece de hafif kızarana kadar pişirelim.
- Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun