Site icon Efsane Yemek Tarifleri

Mardin Usulü (Kİbe) İşkembe Dolması

Mardin Usulü (Kİbe) İşkembe Dolması Malzemeleri

İç harç için;

 

Mardin Usulü (Kİbe) İşkembe Dolması Yapılışı

  1. İşkembeleri kare olarak kesin avuç içi büyüklüğünde parçalara kesin
  2. Soğanları küp küp doğrayıp diğer tüm iç harç malzemeleri ile karıştıralım
  3. Hazırladığımız iç harcı parçalara ayırdığımız işkembelerin orta kısmına pay edelim
  4. Sonrasında işkembe parçalarını iğne iplik ile dikelim
  5. Düdüklüye koyup, kaynamış su ekleyelim ve yaklaşık en az 45 dakika pişirelim

Afiyet Olsun

Exit mobile version