Maydanozlu Pişi Malzemeleri
- 1 Su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Adet yumurta
- 1 Yemek kaşığı şeker
- 1 Paket maya
- Tuz
- Aldığı kadar un
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 Dal dereotu
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Maydanozlu Pişi Yapılışı
- Unumuzun ortasını açıp maya ve şekerimizi koyup ılık su eritelim
- Ardından yumurta, yoğurt, tereyağı, tuz, maydanoz dereotu, süt ve kalan suyumuzu da ekleyip iyice yoğuralım
- Yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakalım ve mayalanana hamurumuzu un serptiğimiz zeminde 1 parmak kalınlığından 1 tık ince açalım ve çay bardağı yada kahve fincanı ağzı ile hamuru kesip bir kenara dizelim (şekil vermek isteğe göre değişir)
- Kızdırdığımız bol sıvı yağımızda pişilerimizi kızartalım ve sıcak servis yapalım
Afiyet Olsun