Mısır Unlu Beyaz Peynirli Muffin Malzemeleri
- 125 Gr un
- 125 gr mısır unu
- 125 ml süt
- 125 ml yoğurt
- 1 Adet yumurta
- 50 Gr tereyağ
- 100 Gr beyaz peynir
- 7-8 Dal dereotu
- 1 Paket kabartma tozu
- Tuz
Mısır Unlu Beyaz Peynirli Muffin Yapılışı
- Unlarımızı, tuzumuzu ve kabartma tozumuzu yoğurma kabımıza alalım
- Ayrı bir kapta sütümüzü, yoğurdumuzu, yumurtamızı ve tereyağımızı karıştıralım
- Beyaz peynirimizi ezip, dereotumuzu ince ince kıyalım ve sütlü karışımımıza ilave edelim
- Sütlü karışımımızı unumuza ilave edip kaşık yardımıyla karıştıralım ve akışkan hamurdan biraz daha sert hamur elde etmiş olalım
- Muffin kalıplarımızı yağlayalım ve hazır olan hamurumuzu kalıplarımıza pay edelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 20-25 dakika kızaran kadar pişirelim
- Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gittiğinde kalıplardan çıkarıp servis tabağımıza alabiliriz
Afiyet Olsun