Patatesli Yeşil Mercimek Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2,5 litre su
Patatesli Yeşil Mercimek Tarifi Yapılışı
- Zeytinyağını tencereye alıp küp şeklinde soğanları kavurun. Kabuklarını soyduğunuz havuç ve patatesleri küpler halinde doğrayıp kavrulan soğana ekleyin.
- Ardından yeşil mercimeği de tencereye ilave ettikten sonra 2-3 dakika daha kavurun.
- Domates salçası, biber salçası, tuz, pul biber ve kimyonu tencereye alıp bütün malzemeleri birkaç tur kavurun.
- Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kabağını kapatın ve orta ateşte bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Ocaktan aldığınız protein deposu yemeğinizi tabaklara alıp sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.