Şam Pilavı Tarifi
Şam Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı 5 baharat karışımı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Şam Pilavı Tarifi Yapılışı
- İki ayrı kapta, mercimek ve pirinç ayrı ayrı az tuzlu suda haşlayın. Süzün.
- Derin bir kapta mercimek ve pirinçleri karıştırın.
- Tavaya tereyağını alın. Köpürtün. Karışımın üzerine köpüren tereyağını dökün.
- Baharatları ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- Kapağını kapatın, 15 dakika demlemeye bırakın.Sıcak olarak servis edin.