Sebzeli Soteli Hamburger Köftesi Malzemeleri
Köfte harcı için
- 500 Gram kıyma
- 2 Dilim bayat ekmek içi
- 1 Yemek kaşığı irmik
- 1 Adet yumurta
- Kimyon Y
- Yenibahar
- Tuz
Sebze için
- 3 Adet orta boy kabak
- 3 Adet orta boy havuç
- 5-6 Dal fesleğen
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Sebze Soteli Hamburger Köftesi Yapılışı
- Köfte harcımız için tüm malzemelerimizi kaba alıp ekmek dilimlerimizi de içine ufalayalım
- Köftemizi iyice yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayalım
- Kabağımızı ve havucumuzu ince uzun doğrayıp az yağda soteleyelim ve baharatlarımız ile tatlandıralım
- Köftelerimizi kızartıp servis tabağımıza alalım üzerine sotelediğimiz sebzelerimizi bırakalım
- Son olarak fesleğen yapraklarımız ile süsleyip sıcak olarak servis yapabiliriz
Afiyet olsun