Şerbetli Lokma Tatlısı Malzemeleri
Hamuru için
- 3 Su bardağı un
- 2 Su bardağı ılık süt
- 1 Paket kuru maya
- 1 Çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı sirke
- Kızartmak için sıvı yağ
Şerbeti için
- 3 Su bardağı su
- 3 Su bardağı şeker
- 5-6 Damla limon suyu
Şerbetli Lokma Tatlısı Yapılışı
- İlk önce şerbetimiz için suyumuza şekerimizi ilave edip rengi kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatalım, ocaktan almamıza 1-2 dakika kala limon suyunu damlatalım ve soğuması için kenara alalım
- Hamur için gerekli tüm malzememizi kabamıza alıp pürüzsüz ve akışkan hamur elde edene kadar güzelce çırpalım ve yarım saat dinlenmesi için kenara alalım
- Ellerimizi hafif yağlayıp hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp kızgın bol yağımızda kızartalım
- Kızaran lokmalarımızı ocaktan aldığımız gibi soğuk şerbetimize atalım ve 2-3 kere çevirdikten sonra servis kabımıza alabiliriz
Afiyet Olsun