Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Malzemeleri

• 3 Adet soğan
• 1 Su bardağı un
• 1 Adet yumurta beyazı
• 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 3/4 Su bardağı maden suyu
• 1 Paket pane harcı
• Tuz

Kızartmak için

• 1 Çay bardağı sıvı yağ

Soğan Halkası Yapılışı

1. Soğanlarımızı soyup güzelce yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler şeklinde keselim
2. Kestiğimiz soğanlarımızın halkalarını 2 sıralı şekilde birbirinden ayıralım
3. Yumurtamızın beyazını tuzla köpük haline gelinceye kadar iyice çırpalım
4. Ayrı bir kabımızda unumuzu, maden suyumuzu, sıvı yağımızı ve tuzumuzu çırpalım
5. Sonrasında karışımımızın içine çırpılmış yumurta akımızı ekleyip tekrardan güzelce karıştıralım
6. Ve soğan halkalarımızı karışımımızın içine bırakıp her yerine harcımızdan bulayalım
7. Ardından soğan halkalarımızı harcımızdan alıp pane harcına bulayalım
8. Tavamızda yağımızı kızdıralım ve hazır olan soğan haklarımızı yağımızda kızartalım
9. Sevenler için yanında ketçap ve mayonez ile sıcak olarak servis yapabiliriz

Afiyet Olsun