Soğan Halkası Malzemeleri
- 3 Adet soğan
- 1 Su bardağı un
- 1 Adet yumurta beyazı
- 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 3/4 Su bardağı maden suyu
- 1 Paket pane harcı
- Tuz
Kızartmak için
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
Soğan Halkası Yapılışı
- Soğanlarımızı soyup güzelce yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler şeklinde keselim
- Kestiğimiz soğanlarımızın halkalarını 2 sıralı şekilde birbirinden ayıralım
- Yumurtamızın beyazını tuzla köpük haline gelinceye kadar iyice çırpalım
- Ayrı bir kabımızda unumuzu, maden suyumuzu, sıvı yağımızı ve tuzumuzu çırpalım
- Sonrasında karışımımızın içine çırpılmış yumurta akımızı ekleyip tekrardan güzelce karıştıralım
- Ve soğan halkalarımızı karışımımızın içine bırakıp her yerine harcımızdan bulayalım
- Ardından soğan halkalarımızı harcımızdan alıp pane harcına bulayalım
- Tavamızda yağımızı kızdıralım ve hazır olan soğan haklarımızı yağımızda kızartalım
- Sevenler için yanında ketçap ve mayonez ile sıcak olarak servis yapabiliriz
Afiyet Olsun