Site icon Efsane Yemek Tarifleri

Soğan ve Biberli Çıtır Tavuk Tarifi

Soğan ve Biberli Çıtır Tavuk Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
  • 2 adet soğan, ince doğranmış
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber, kalın şerit
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet sivri biber, ince dilimlenmiş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta

Soğan ve Biberli Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. 4 Yemek kaşığı zeytinyağında soğan ve biberleri kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
  2. Bir kase içinde yumurtayı çırpın.Yayvan iki tabağın birine unu, diğerine karabiber, tuz ve galeta ununu koyun.
  3. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta unu karışımına bulayın.
  4. Bir tavada az miktarda sıvı yağ kızdırın.
  5. Harca bulanmış malzemenin iki tarafını da kızartarak soğan ve biber karışımının üstüne koyarak servis edin.
Exit mobile version