İçinizi ferahlatacak, tadına doyum olmaz yoğurtlu soğuk çorba tarifini sizler için hazırladık.
Soğuk Çorba Tarifi Malzemeleri
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı buğday
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım demet taze nane
- 1 litre su
- Tuz, karabiber
Soğuk Çorba Tarifi Yapılışı
Buğdayı bol suda haşlayın. Derin bir kasede yoğurt ve saplarından ayırıp doğradığınız nane yapraklarını bir araya getirin. Üzerine 1 litre suyu ilave edin. Nohut, haşlanmış buğday, tuz ve karabiberini de ilave edin. İyice karıştırın ve servis yapın.
Servis önerisi: Soğuk çorbanızın üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.