Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuğun göğsü
• 1 litre süt
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık pirinç unu
• 1 kaşık buğday nişantası
• 2 adet damla sakızı
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

Toz tarçın

Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

1. Tavuğun göğsünü haşlayarak tarifi uygulamaya başlayın.
2. Haşlanan tavuğu soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra da çok ince şekilde didikleyin. Neredeyse ip görünümü elde etmelisiniz. Bu nedenle didiklenmiş tavuğu suya koyun daha çok ayrılır ve kokusu çıkar.
3. Derin bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin. Ardından sütü ve pirinç unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve havanda dövüp toz haline getirdiğiniz damla sakızlarını koyup karıştırın.
4. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp 5 dakika mikserden geçirin.
5. Didiklenmiş tavukları iyice suyunu sıktıktan sonra içerisine ekleyin ve karıştırın.
6. Karışımı kaselere koyup soğuduktan sonra tarçın dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…