Tavuklu Hamur Kesmesi Çorbası Tarifi

Tavuklu Hamur Kesmesi Çorbası Malzemeleri

• 1 Adet haşlanmış kalçalı tavuk but
• 2 Su bardağı kesme hamur
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Yemek kaşığı nane
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 8 Bardak su (2 bardağı tavuk suyu olabilir)

Tavuklu Hamur Kesmesi Çorbası Yapılışı

1. Öncelikle haşlanmış tavuğumuzu çok ince uzun bir şekilde parçalara ayıralım
2. Tenceremize suyumuzu ilave edelim ve kaynamasını bekleyelim
3. Kaynayan suyumuza hamurumuzu, nohudumuzu ve tavuğumuzu ilave edip, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim
4. Ortalama 5 dakika sonra yağımızı ilave edip bir 5 dakika kadar daha pişirelim
5. Son olarak nanemizi de ilave edip, 5 dakika kadar daha pişirelim
6. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirip
7. Sıcak olarak servis yapalım

Afiyet Olsun