Tavuklu Mantar Dolması Malzemeleri
- 2 Adet tavuk göğsü
- 1 Paket kültür mantarı
- 7-8 Dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 Su bardağı kaşar rendesi
- 1 Kahve fincanı zeytinyağı
- Tuz
Tavuklu Mantar Dolması Yapılışı
- Tavuk göğsümüzü haşlayalım
- Mantar saplarımızı, tavuk göğsümüzü, soğanımızı ve maydanozumuzu robotumuz da yada elde ince ince kıyalım
- Kızdırdığımız yağımızda mantar saplarımızı kavuralım
- Tavuk göğsümüzü de ilave edip ateşte çevirelim
- Yeşil soğanımızı, tuzumuzu ve maydanozumuzu da ilave edip 1-2 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alalım
- Fırın tepsimize mantarlarımızı dizelim ve ortasına hazırladığımız iç malzemeyi pay edelim
- Üzerine kaşar peynirimizi serpelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 20-25 dakika kadar peynirimiz kızarana kadar pişirelim
- Sıcak olarak servis yapalım
Afiyet Olsun