Tavuklu Pilav Malzemeleri
- 2 Adet kemikli tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 Su bardağı pilavlık pirinç
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 Su bardağı tavuk suyu
- 2 Su bardağı su
- 1 Çay kaşığı karabiber
Tavuklu Pilav Yapılışı
- Tavuk göğsümüzü yumuşayıncaya kadar orta ateşte haşlayalım ve soğutup etlerini didikleyelim
- Tenceremize yağımızı ve pirincimizi alıp 5 dakika kadar kavuralım
- Sonrasında üzerine suyumuzu ve tavuk suyumuzu ilave edelim
- Kaynayana kadar orta ateşte sonra altını kısıp göz göz olana kadar pişirelim ve demlenmesi için pilavımızı dinlendirelim
- Pilavı tabaklara bölüştürüp üzerine tavuklarımızı ve karabiberimizi serpip servis yapabiliriz
Afiyet Olsun