Unsuz Avokadolu Kek Tarifi

Unsuz Avokadolu Kek Tarifi Malzemeler

• 125 gram Ceviz
• 45 gram Toz Hindistan Cevizi
• 70 gram Kakao
• 185 gram Çekirdeksiz Hurma
• 3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Yağı (Eritilmiş)

Kreması için;

• 5 adet Avokado
• 200 ml Misket Limonu suyu
• 1 tatlı kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
• 190 gram Bal
• 175 ml Hindistan Cevizi Yağı (Eritilmiş)
• 3 damla tatlandırıcı

Unsuz Avokadolu Kek Tarifi Yapılışı

1. Fırınınızı 150 derecede ısıtın. Cevizleri ve Hindistan cevizini tepsiye sererek 7-8 dakika boyunca altın rengi alana dek fırınlayın.
2. Fırınlamış malzemelerle geri kalan malzemeleri rondoya koyup hamur haline gelip yapışkan olana dek karıştırın. Kek kalıbına dökün ve spatula ile düzleyin.
3. Dolgu malzemelerinizi hazırlarken tabanınızı buzluğa atın.
4. Tüm dolgu malzemelerini rondo ya da blenderdan geçirin. Karışım kadifemsi ve pürüzsüz hale geldiğinde tabanı buzluktan alın ve üzerine dökün. Yeniden buzluğa atın.
5. 3-4 saat buzlukta dinlendirdikten sonra kakao ve ceviz parçaları ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun