Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi Malzemeleri
- 500 gr jülyen tavuk göğsü
- 250 gr mantar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- ½ bağ pazı
- 2 yemek kaşığı susam
- ½ su bardağı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- ½ tatlı kaşığı karabiber
Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi Yapılışı
- Soğana piyazlık doğrayıp zeytinyağı eklediğiniz geniş bir tavada sotelemeye başlayın.
- Soğanlar hafif karamelleşmeye başlayınca julyen doğradığınız havuç ve kabağı ilave edin.
- Sebzeleri 2-3 dakika birlikte soteledikten sonra julyen tavuk göğüslerini tavaya ekleyip karıştırın.
- Tavuklar piştikten sonra mantar ve pazıyı da ilave edip 5 dakika daha yüksek ısıda pişirme işlemine devam edin.
- Ardından susam, soya sosu, bal ve karabiberi ekleyip hafif kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Hazır olan yemeğinizi suyuyla birlikte sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.