Çat kapı gelen misafire hızlıca hazırlayacağınız, et sevmeyenlere bile çok şık bir sunumla eti sevdireceğiniz bu leziz tarifi mutlaka denemelisiniz.
Yaprak Bonfile Tarifi Malzemeleri
- 300 gr bonfile
- 2 diş sarımsak
- 1 dal kekik
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- ½ tatlı kaşığı kaya tuzu
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- ½ su bardağı kemik suyu
Yaprak Bonfile Tarifi Yapılışı
- Bonfileyi yaprak şeklinde parçalara ayırın.
- Tavayı iyice ısıtın ve bonfileleri içerisine yerleştirin. Kekik, sarımsağı ve baharatları ilave edip her iki tarafı mühürlenen bonfilelere kemik suyunu ve tereyağını da ekleyip, 3-4 dk daha kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Patates püresi yatağında bonfileleri servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.