Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kabak
- 1 adet soğan
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet havuç
- 1 adet küp şeker
Zeytinyağlı Kabak Tarifi Yapılışı
- Soğanları küp küp doğrayın ve kabakları soyun.Kabakları soymak yerine dilerseniz küçük delikler de açabilirsiniz.
- Sotelediğiniz soğanların üzerine salçayı ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
- Kabak, kırmızı biber ve havuçları tencerenin içerisine ilave edin.
- Tuz, şeker ve sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Çatal yardımıyla yumuşaklığını kontrol ettikten sonra soğuması için cam bir kaba aktarın.
