Zeytinyağlı Taze Fasulye Kavurması Malzemeleri
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 Adet orta boy soğan
- 1 Çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 Yemek kaşığı salça
- 1 Çay bardağı su
- 3-4 Adet salatalık turşusu
- 1-2 Diş sarımsak
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Zeytinyağlı Taze Fasulye Kavurması Yapılışı
- Fasulyemizi ayıklayıp küçük parçalar şeklinde doğrayalım
- Soğanlarımızı ince ince dilimleyelim
- Kısık ateşte pembeleşinceye kadar tavamızda zeytinyağımızda kavuralım
- Sarımsağımızı ezip salçamızı ve suyumuz ile birlikte soğanımızın üzerine ilave edelim
- Fasulyemizi ve turşumuzu bu tenceremize ekleyip 10- 15 dakika kavuralım
- Tuzumuzu ve kırmızı pul biberimizi ekleyelim ve ocaktan alalım
- Soğuduktan sonra servis yapmaya hazırdır
Afiyet Olsun