Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Öncelikle patlıcan, biber ve domatesleri közleyin.
Patlıcanları közlemeden önce bıçakla birkaç yerinden kesikler yaparsanız daha kolay pişer.
Közlediğiniz tüm sebzeleri soyun ve blenderda iri kalacak şekilde çok az kıyın.
Sarımsakları da ezerek hazırladığınız malzemelerin içerisine ilave edin.
Zeytinyağ, nar ekşisi, tuz ve isteğe göre pul biber ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun.
Babagannuş Tarifinin Püf Noktaları
Tarife başlamadan önce, patlıcanları tuzlu suda bekletin ve ardından durulayın. Bu sayede acılıklarını giderebilirsiniz. Babagannuş mezesini yemeğe başlamadan hemen önce hazırlayın. Aksi takdirde domates ve yoğurt kendini salarak mezenin sulanmasına neden olacaktır.
