Çaylı Kek Malzemeleri
- 3 Adet yumurta
- 1,5 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı zeytinyağı
- 1 Su bardağı çay
- 3 Su bardağı un
- 1,5 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 3 Yemek kaşığı kakao
Çikolata sosu için
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- 2 Yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 Yemek kaşığı tozşeker
- 2 Yemek kaşığı kakao
Çaylı Kek Yapılışı
- Yumurta ve şekerimizi çırpma kabımızda iyice çırpalım
- Zeytinyağımızı ve çayımızı da ilave edip iyi çırpalım
- Ayrı bir kasemiz de unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyip kakaomuz ile vanilyamızı ekleyip karıştıralım
- İki karışımı birleştirip iyice karıştıralım ve yağladığımız fırın tepsimize döküp yayalım
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de 40 dakika kadar kontrollü pişirelim
- Çikolata sosumuz için; tenceremize sütümüzü, suyumuzu, mısır nişastamızı, tozşekerimizi ve kakaomuzu alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirelim
- Sosumuz piştikten sonra ılınması için bekletelim
- Kekimizi fırından çıkardıktan 5-10 dakika sonra sunum tabağımıza alalım ve üzerine sosumuzu dökelim
- Dilimleyip dilediğimiz lezzet ile süsleyip servis yapabiliriz
Afiyet Olsun