Cheddar Dolgulu Köfte Dürüm Tarifi

Cheddar Dolgulu Köfte Dürüm Tarifi Malzemeleri

• 700 gram dana kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı granül soğan
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 4 adet lavaş ekmeği ( tortellini)

Dolgu:

• 1 blok cheddar peyniri

• Cheddar Dolgulu Köfte Dürüm Tarifi Yapılışı

1. Kıyma ve baharatlar kıvam alıncaya kadar yoğurulur.
2. Kıyma 4 eşit parçaya ayrılır her bir parça yuvarlak olacak şekilde açılır. İçerisine cheddar peyniri koyup rulo şeklinde kapatılır.
3. Tortellini ekmeğine sarıp her birini ayrı ayrı folyo kağıdında olacak şekilde önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dk pişirilir.
4. Verev şekilde kesip servis edilir.

Afiyet olsun…