Çöp Şiş Tarifi

Çöp Şiş Malzemeleri

• Yarım kilo bonfile
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Çöp Şiş Yapılışı

1. Bonfilemizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve bir derin bir kaseye alalım
2. Üzerine zeytinyağımızı ve baharatlarımızı ilave edip güzelce karıştıralım
3. Etlerimizi zeytinyağımız ve baharatlarımız ile 15-20 dakika dinlendirelim
4. Sonrasında etlerimizi aralık kalmayacak şekilde şişlerimize dizelim
5. Etlerimizi şişlerimize dizerken yarısını geçmemesine dikkat edelim
6. Döküm tavamızı iyice ısıtalım ve şişlerimizi tavamıza bırakalım
7. Etlerimizi çevirerek her tarafını iyice pişirelim
8. Sıcak olarak servis yapalım

Afiyet Olsun