Domatesli Bruschetta Malzemeleri
- 2 Baget ekmek
- 1 Demet fesleğen
- 2 Su bardağı rendelenmiş eski kaşar
- 4-5 Diş ince kıyılmış sarımsak
- 5 Adet orta boy domates
- 125 Gram tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Domatesli Bruschetta Yapılışı
- Fesleğen yapraklarımızı ayıklayıp ince ince kıyalım
- Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım
- Tereyağımızı tavamızda kısık ateşte yakmadan eritelim
- Sarımsağımızı yağımızın içine koyup en az 2-3 saat bekletelim
- Baget ekmeğimizi uzunlamasına kesip ve ortadan ikiye bölelim
- İçine önce yağımızı sürüp domatesimizi ve peynirimizi yerleştirelim ve fırın tepsimize dizelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de 15 dakika kontrollü pişirelim
- Dilimleyerek sıcak servis yapalım
Afiyet Olsun