Domatesli Bruschetta Tarifi

Domatesli Bruschetta Malzemeleri

• 2 Baget ekmek
• 1 Demet fesleğen
• 2 Su bardağı rendelenmiş eski kaşar
• 4-5 Diş ince kıyılmış sarımsak
• 5 Adet orta boy domates
• 125 Gram tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Domatesli Bruschetta Yapılışı

1. Fesleğen yapraklarımızı ayıklayıp ince ince kıyalım
2. Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım
3. Tereyağımızı tavamızda kısık ateşte yakmadan eritelim
4. Sarımsağımızı yağımızın içine koyup en az 2-3 saat bekletelim
5. Baget ekmeğimizi uzunlamasına kesip ve ortadan ikiye bölelim
6. İçine önce yağımızı sürüp domatesimizi ve peynirimizi yerleştirelim ve fırın tepsimize dizelim
7. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de 15 dakika kontrollü pişirelim
8. Dilimleyerek sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun