Kartal Escort

sv

Sinkonta Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    60 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 672 içerik
Takip Et

Sinkonta Malzemeleri

  • 1 Kilogram balkabağı
  • 2 Adet orta boy kırmızı soğan
  • 1 Çay bardağı zeytinyağı
  • 2 Yemek kaşığı sirke
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • 1 Yemek kaşığı un
  • Yarım limon
  • 5-6 Diş sarımsak
  • 1 Tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz

Sinkonta Yapılışı

  1. Kabağımızı soyup sonrasında dilimleyelim ve tepsimize dizelim
  2. Soğanımızı piyazlık doğrayıp kabaklarımızın üzerine dizelim
  3. Salçamızı ve unumuzu 1 çay bardağı suda ezip karıştıralım
  4. Üzerine sirkemizi, limon suyumuzu, zeytinyağımızı, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip iyice çırpalım
  5. Hazırladığınız sosumuzu kabaklarımızın üzerine dökelim
  6. Son olarak üzerine pul biber ve nanemizi serpelim
  7. Tepsimizin üzerini folyo ile kapatalım
  8. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de 40 dakika pişirelim
  9. 40 dakika pişirdikten sonra folyomuzu üzerinden alıp 15-20 dakika daha bu şekilde pişirelim
  10. Damak tadı tercihine göre üzerine sarımsaklı yoğurt yapabiliriz

Afiyet Olsun