Portakal ve Limon Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Portakal ve limonun ferahlığıyla marine edilip fırında pişirilen bu Portakal ve Limon Soslu Fırında Tavuk, hem kolay hazırlanışı hem de eşsiz aromasıyla sofralarınızın favorisi olacak. İşte adım adım yapılışı!

Portakal ve Limon Soslu Fırında Tavuk Malzemeleri

• 2 Adet kalçalı but
• Yarım sıkma portakal suyu
• 1 Adet limon suyu
• Portakal ve limon kabuğu rendesi
• 1 Kahve fincanı zeytinyağı
• 2-3 Diş sarımsak
• 5-6 Dal maydanoz
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Portakal ve Limon Soslu Fırında Tavuk Yapılışı

1. Butlarımızın üzerine birkaç yerine bıçak ile kesik atalım.
2. Sarımsağımızı rendeleyelim ve maydanozlarımızı ince ince kıyalım.
3. Kasemize tüm malzemeleri alıp güzelce çırpılım.
4. Tavuğumuzu saklama kabına alıp üzerine hazırladığımız sosumuzu dökelim ve marine için en az yarım saat kabımızın kapağı kapalı bekletelim.
5. Fırın kabımıza yağlı kağıt serelim ve üzerine butlarımızı sosu ile birlikte bırakalım.
6. Önceden ısıttığımız fırınımızda 220 derece de kontrollü üzeri kızarana kadar 35-40 dakika kadar pişirelim.
7. Portakal ve limon soslu fırında tavuğumuzu sıcak olarak yanında yeşil salata ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet osun

BİLGİ:

Fırından çıkarmadan önce üzerini 5 dakika kadar ızgara yapabilirsiniz.

Tavuğumuzu sosu ile birlikte tüketirseniz daha da lezzetli gelecektir.