Kartal Escort

sv

Tahinli Çörek Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    60 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Zor
  • Pişirme

    15 Dakika
  • Servis

    6-8 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 614 içerik
Takip Et

Tahinli Çörek Tarifi Malzemeleri

Hamur için

  • 1 su bardağı süt, ılık, 250 ml
  • Yarım su bardağı şeker
  • çeyrek tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kuru maya
  • 4 su bardağı un, 420 gram

Sos için

  • 1 su bardağı tereyağı, 100 gram
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • Yarım su bardağı şeker, 125 gr

Tahinli Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
  2. Tahin, tereyağı ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırıp, kenara alın.
  3. Süt, şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın. Maya kabarana dek 2 dakika bekleyin.
  4. Tahin, tereyağı ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırıp, kenara alın.
  5. Derin bir kaba un ve tuzu ekleyin, sıvı karışımını ekleyip hamuru yoğurun, sıcak bir yerde 15 dakika mayalanmaya alın.
  6. Tezgahı yağlayın, hamuru tezgaha alıp 6 parçaya bölün.
  7. Her birini yağladığınız tezgahta açıp içerisine 1 yemek kaşığı tahinli karışımdan sürün.
  8. Açtığınız hamurları üst üste dizip tekrar açın, üstüne kalan tahinli karışımını döküp, rulo şeklinde sarın.
  9. Yuvarlak dilimlere kesip, yağlı kağıt serili tepsiye alın. Oda sıcaklığında 15 dakika mayalandırmaya bırakın.
  10. Renk alana dek 12 ila 15 dakika fırınlayıp, servis edin.
  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.