Dondurmalı İrmik Tatlısı Malzemeleri
- Yarım kilo irmik
- 250 Gram tereyağı
- 2 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- 2 Su bardağı şeker
Süslemek için
- Üzerini dilediğiniz lezzet ile süsleyebilirsiniz
İçi için
- Vanilyalı dondurma
Dondurmalı İrmik Tatlısı Yapılışı
- Tenceremizde su, süt ve şekerimizi ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtalım ve şekerimiz eriyince altını kapatalım
- Tavamızda tereyağımızı eritip irmiğimizi ekleyelim ve irmiğimiz esmerleşinceye kadar kavuralım
- Kavrulmuş irmiğimize yavaş yavaş şekerli sütümüzü döküp suyunu çekene kadar pişirelim ve piştikten sonra 10 dakika dinlendirelim
- Çukur bir kasemizi streç film ile kaplayıp üzerine helvamızdan döşeyelim ve ortasına dondurmamızdan bırakıp servis kabımıza ters çevirip streç filmimizi çıkaralım
- Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyip servis yapabiliriz
Afiyet Olsun